Domaine de la Tour du bon
appelation Bandol controle
Le domaine de La Tour du Bon, situé à l’extrème Nord-Ouest de l’appellation Bandol, regarde la mer !
Une lumière toute particulière, fantasque, éblouissante, si souvent captée par les plus grands peintres, inonde cette terre aux parfums de garrigue.
Le vent sec du Nord y côtoie la brise du Sud, toute en douceur. Le pin d’Alep y prend ses aises, supplantant l’arbre dominant, le chêne, malmené par les assauts répétés des feux de forêt, véritable fléau de la région.
Dans ce cirque naturel, entre mer et montagne, l’aridité du lieu est heureusement tempérée par la douceur de l’air marin. L’altitude des terres conjuguée aux effets du Mistral y assurent un bon assainissement d’un point de vue phytosanitaire.
Un ensoleillement exceptionnel de 300 jours par an et une pluviométrie d’environ 400mm d’eau chaque année créent ainsi un méso-climat particulier où le cépage roi des vins rouges, le Mourvèdre, peut s’exprimer librement, atteignant des degrés de maturité rares !
L’âme du vin de Bandol puise toute sa force dans ce décor magnifique !!!
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