La cerise sur le gateau! D'un oeil rouge carmin reflets acajou, ce vin sombre et onctueux interpelle ... Le premier nez offre déjà un plaisir gourmand de cerise à l'eau de vie avec des touches de figue et de crme de mûres. Puis, des notes de praline, de moka viennent tapisser le palais. La texture est multiple: suave, charnue, concentre et corse. Une matière fondante comme une ganache lgrement menthole prend place. Pour que cette douceur devienne un vritable voyage sensoriel: D'un Opéra, ce d'oû? s'accorderait volontiers. Température de service: 18 C